9月5日，由國家商務(wù)部主辦，文化和旅游部指導(dǎo)，中央文化管理干部學(xué)院承辦的“2018年發(fā)展中國家文化遺產(chǎn)保護(hù)研修班”，來自十余個(gè)發(fā)展中國家的32位學(xué)員來到安徽省黃山市祁門縣，參觀了祁門紅茶龍頭企業(yè)安徽省祁門紅茶發(fā)展有限公司。
此次多國文化部門官員組成的研修之旅主旨在于“文化遺產(chǎn)保護(hù)”。黃山市屬古徽州地區(qū)，文化遺產(chǎn)豐富，天之紅公司董事長王昶先生作為國家級非物質(zhì)遺產(chǎn)傳承人，熱烈歡迎研修班學(xué)員們的到來。
學(xué)員們首先參觀了祁門紅茶的手工制作工序以及清潔化生產(chǎn)線，了解了祁門紅茶的前世今生。
他們中的大部分來自中東以及非洲地區(qū)，平時(shí)在飲食中也接觸了不少紅茶，所以當(dāng)來到世界紅茶的發(fā)源地——中國時(shí)都滿懷欣喜，尤其是聞名已久的祁門紅茶。在了解到祁門紅茶精細(xì)的制作工藝后，他們感嘆不已。
萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘干、篩分、……一幕幕現(xiàn)場展示，引起了在場每個(gè)人極大的興趣。還有人親自上陣，體驗(yàn)一番手工撿剔的辛勞。
在公司的展示大廳里，大家圍桌而坐，細(xì)品香茗。祁門紅茶的香氣成分、沖泡方式、鑒別方法、中國的茶文化，祁紅制作技藝的傳承與創(chuàng)新都是他們非常關(guān)注的問題。
此次交流的學(xué)員中，有些來自“一帶一路”的沿線國家。他們表示，借助“一帶一路”的發(fā)展戰(zhàn)略，希望文化交流可以促成經(jīng)濟(jì)上的交融，紛紛表示愿意將祁門紅茶推薦給自己國家的消費(fèi)者，將天之紅品牌傳播到國外。
珍貴的異國友誼在祁門紅茶茶香氤氳中凝結(jié)，學(xué)員們沉醉于祁門紅茶獨(dú)特的文化遺產(chǎn)魅力中，臨走時(shí)表示，有機(jī)會(huì)他們還會(huì)再來……
